欢迎来到南宁市滕氏蛋品批发部!

南宁市滕氏蛋品批发部
南宁鸡蛋批发,南宁鲜鸡蛋订购,南宁鸡蛋供应,南宁土鸡蛋供应,南宁鸡蛋礼盒批发,南宁鸭蛋批发

全国统一咨询热线:13481193394

鸡蛋蛋黄多吃没问题吗?

鸡蛋蛋黄多吃没问题吗?

鸡蛋蛋黄多吃没问题吗?
 发布日期:2018-04-16   来源于百度知道
南宁鸡蛋购买找滕氏蛋品,很多人不敢吃蛋黄,是因为蛋黄中含有相当多的胆固醇。对于中老年人和高血脂症患者来说,每天从食物中摄入的胆固醇应当控制在300毫克以内。然而,蛋黄中的胆固醇实在很多,只要吃一个鸡蛋,便可得到二百多毫克的胆固醇,给其他动物性食品留下的空间就不太大了,只能再吃100克鸡肉或里脊肉。如果再吃海鲜、内脏和富含脂肪的猪肉等,肯定会突破标准。
除了真正需要控制血胆固醇的中老年人,很多年轻女性也把胆固醇和肥胖等问题联系起来,不敢食用蛋黄,让宝贵的营养素白白浪费。其实,含有胆固醇的食品不一定脂肪含量高,胆固醇也不会给人体带来过多的能量,和肥胖并无关系。如果不吃蛋黄的话,又何必要吃鸡蛋呢?倒不如直接吃豆腐,其中不仅含有大量蛋白质,还能提供蛋白中所没有的大量钙质,也减少浪费。
问题是:吃了蛋黄,真的就会升高血胆固醇吗?
首先要说说,胆固醇是不是一种有害物质。实际上,胆固醇本身就是营养物质,因为人体每个细胞的合成都需要胆固醇,性激素等多种激素和胆汁的合成也需要胆固醇。神经系统也富含胆固醇,大脑就是人体当中胆固醇*多的地方。为了供应需求,人体每天都要合成一千毫克以上的胆固醇,比鸡蛋黄里面那一点数量要高得多。只是在人体胆固醇代谢出现障碍的时候,才会发生胆固醇沉积于血管壁上,从而造成心血管疾病的麻烦。