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挑选新鲜鸡蛋的方法

挑选新鲜鸡蛋的方法

挑选新鲜鸡蛋的方法
发布日期:2018-6-20   来源于百度文库
    鸡蛋是我们生活中必不可少的美味佳品,而且其营养价值丰富,那怎样去挑选*新鲜的鸡蛋呢?下面南宁鸡蛋批发 零售向大家简单介绍挑选鲜鸡蛋的方法。
    一看:鲜蛋的蛋壳上附着一层白霜,蛋壳颜色鲜明,气孔显著,反之则为陈蛋。
二摇:用手轻轻摇动,没有声音的是鲜蛋,有水声的是陈蛋。
三试:将鸡蛋放进冷水中,下沉的是鲜蛋,上浮的是陈蛋。
南宁鸡蛋批发 零售温馨提示:对蛋壳颜色是否均匀、蛋壳是否光滑等指标也要留心。假如蛋壳颜色不均匀或者蛋壳比较粗糙,就有可能是不健康的鸡下的蛋,不要选购。