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会“流沙”的咸鸭蛋,你尝过了吗?

会“流沙”的咸鸭蛋,你尝过了吗?

会“流沙”的咸鸭蛋,你尝过了吗?

发布日期2019年8月26日,今天让南宁月饼专用红心咸鸭蛋厂家小编跟大家聊聊会“流沙”的咸鸭蛋,你尝过了吗?希望对有需要的朋友有所帮助!

今天推出这款咸香味淳、绵沙流油的咸鸭蛋。

咸鸭蛋是德清本地麻鸭所产的鲜蛋,加入农家特有的桑柴灰腌制而成。

滚圆的蛋黄,灿烂如清晨旭日,

筷尖戳进去,瞬间就冒出橙红色的油来。

桑柴灰咸鸭蛋,鲜咸味淳,口感浓郁,会流沙的咸鸭蛋,你尝过了吗?

蛋白Q弹劲道,一口咬下去,鲜香软嫩,满嘴生香。

吃着吃着,红油会顺着蛋白流下来流下来让人食欲猛增。

每次奶奶煮白粥,总是给我一枚我*爱的咸鸭蛋。

我会小心翼翼挖出油润香醇的蛋黄,再吃鲜咸适中的蛋白。

再普通的白粥,有了咸蛋黄与咸蛋白的合体,忽然变得不寻常。

尤其是:那种沙沙的口感,喷香的味觉,不偏不倚,位居舌唇之间的散发。

这种简单而朴实的幸福,让人久久留恋。

后来,我又爱上了咸蛋黄月饼,那诗意的结合,天上一枚月亮,饼里藏着一枚鲜艳流沙的咸鸭蛋黄。

还有很多加了咸蛋黄的食物,美味总是增添不少。

把大姆山的咸蛋黄用来入菜,菜品口味可是很不俗哦。

咸蛋黄裹大虾。

锅里热油,把虾煎*八成熟,盛起备用。把碾碎的蛋黄放入煎虾熬出的虾油,慢慢炒香。*后放入煎过的虾,再次翻炒,这道菜营养又美味。

咸鸭蛋好味道,来自于这种产蛋的麻鸭是纯天然放养的,生活在江南活水流域,水域面积辽阔,且无污染。还有,这里生活的丰富的鱼类、虾类,及各种水生植物,都可作为麻鸭的食料。

产出的鸭蛋,圆润饱满,壳体天青色,厚实不易碎,真的好棒。

用桑柴灰腌制咸鸭蛋,秉承了传统手法,*终得到优*咸鸭蛋,蛋白柔嫩,蛋黄绵沙,红油流溢。